Hij was altijd op post tijdens de thuismatchen van
"Den Eendracht" en na afloop van de wedstrijden ging hij thuis ook
nog langs bij zijn vaste klanten.
Hij verkocht niet alleen gekaste erwten maar ook nog
droge saucissen.
Op zijn fiets stond vooraan een grote rieten mand met een
groot zwart bord met zijn naam en adres op. Volgens dit bord verkocht hij dus "erwten en saucissen".
Hij woonde destijds op de Schietbaan nr. 83.
Ook de 'Ottoeys'waren gekende
‘Eirtenkassers’, evenals 'Lucienneken'en 'Dominique' (van
mekontjen)
Dat was 'De
Freddy', zoon van bovengenoemde Dominique.
Ze woonden toen in een klein
huisje boven aan de Zavelstraat te Erembodegem, nu Pereboomstraat.
Toen Freddy
de ronde overnam van Dominque ging de kwaliteit van de gekaste erwten jammer
genoeg wel wat achteruit
Hij was tot begin jaren 90 actief als erwtenkasser. Door
problemen met de RVA, die op dagen dat hij erwten wou verkopen zijn stempelgeld
wou inhouden, is hij er noodgedwongen mee gestopt. Het was een
bijverdienste die amper iets opbracht, maar hij wou de traditie voortzetten die
hij erfde van zijn vader en diens vader. Het recept voor de erwten hield hij
angstvallig verborgen. Het moest een Aalsterse traditie blijven, en hij wou dan
ook zijn geheimen niet prijs geven.
Freddy was vooral actief tijdens carnaval, voetbal- en
kaatswedstrijden, het criterium en nog tal van andere grote evenementen.
Artikel over de Eirtenkasser Ottoey :
Over de oude generatie 'Ottoey' is trouwens een schilderijtje gemaakt. Het is een werkje uit olieverf, gemaakt in 1969 door Emiel s.j. Van der linden. Het werk heeft volgende afmetingen 16.5 x 11.6 cm en heeft als titel "Bert met ‘gekaste’ erwtjes en paardesaucis".
Het schilderij stelt voor : Ottoy uit de Doolhofstraat (periode 1895),
die leurde met een karretje fruit, maar eigenlijk meer gekend
was als verkoper van gekaste erwten, boestring en paardenkallekes. Hij
verkocht ze op de kaatsspelen op de Houtmarkt en de voetbalmatchen. Zijn
gekaste erwten werden met een decilitermaatje gewoon in de vestzakken van de
kopers gegoten.
Freddy Ottoey met zijn gekende mand …
HIER vinden jullie trouwens het recept terug om erwten te 'kassen'
Geen opmerkingen:
Een reactie posten